Bahan-bahan ( 3 0rang makan )
- 2 Biji Ubi kentang (direbus dan dilenyek)
- 4 Cawan Tepung Gandum (diayak 2 kali)
- 2 sudu besar susu tepung
- 2 sudu besar susu pekat manis
- 2 sudu teh yis segera
- sedikit garam
- 1 cawan air
- 2 sudu besar planta
- 1/2 cawan gula pasir
Cara-cara
- Rebus ubi kentang sehingga lembut. Kemudian lenyek sehingga halus.
- Ayak tepung gandum sebanyak 2 kali.
- Gaulkan Tepung gandum, Planta, Gula, Garam, Susu tepung, Susu Pekat manis dan Yis bersama air dan juga kentang lenyek tadi
- Uli sehingga tepung menjadi doh
- Biarkan doh tersebut seketika sehingga doh tersebut naik. Perapkan lebih kurang 2 jam. Lagi lama lagi bagus.
- setelah doh tadi naik, ambil acuan donut dan tekapkan pada tepung tadi.....
- Goreng sampai nampak kekuning-kuningan......taburkan gula icing (gula yang telah dikisar halus)
- hiaskan diatas pinggan....... selamat mencuba